Как утверждают специалисты, употребление яблочной кожуры положительно влияет на состояние кожи, самочувствие и общее состояние здоровья.О пользе яблок медикам известно уже давно. Однако новое исследование команды специалистов Университета штата Монтана показало, что действительно удивительными свойствами обладает кожура этих фруктов. Как было установлено, в ней в большом количестве содержатся особого рода антиоксиданты, которые нейтрализуют действие свободных радикалов и предотвращают возникновение воспалительных процессов в организме. Кроме того, в результате регулярного ее употребления в норму приходит работа пищеварительной системы.

Как рассказал профессор Дэвид Паскуаль, один из ведущих авторов исследования, результаты их с коллегами экспериментов на лабораторных мышах показали, что соединения, входящие в состав яблочной кожуры, также способны справиться с такими расстройствами как воспаление кишечника, язвенный колит, болезнь Крона и даже колоректальный рак. Соответственно, если в норме работа желудочно-кишечного тракта, это положительно сказывается на самочувствии, на состоянии кожи и даже помогает избавиться от угревой сыпи. Помимо всего прочего, яблочная кожура является отличным средством для профилактики аутоиммунных заболеваний.

По словам доктора Паскуаля, обычно многие люди, страдающие подобными заболеваниями, принимают разного рода биологически активные добавки, однако так называемая комплиментарная медицина, возможности которой изучены, к сожалению, не так хорошо, может помочь в этом отношении ничуть не хуже. Также в яблоках и в их кожуре, бесспорно, присутствуют и многие другие полезные вещества и витамины. И не зря существует примета, что человек, который ежедневно съедает по одному яблоку, никогда не обращается к докторам.